อาหารวันตรุษจีน ประเพณีและพิธีกรรมต่างๆ นั้นล้วนถูกผูกไว้กับทุกสิ่งทุกอย่าง ตั้งแต่ อาหาร ไปจนถึง เสื้อผ้าที่เป็นของไหว้ตรุษจีน ซึ่งอาหารค่ าในช่วงก่อนถึงวันตรุษจีนนั้น จะประกอบไปด้วย อาหารทะเลและอาหารนึ่ง อาทิ ขนมจีบ โดยอาหารแต่ละอย่างก็จะมีความหมายที่แตกต่างกัน ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง หมายถึง ชีวิตที่รุ่งเรืองและความสุข หอยเป๋าฮื้อแห้ง หมายถึง ทุกสิ่งทุกอย่างที่ดี สลัดปลาสด หมายถึง การน ามาซึ่งความโชคดี จี้ไช่ (ผมเทวดา) สาหร่ายที่ดูคล้ายผม แต่กินได้ หมายถึง การน าความร่ ารวยมาให้ ขนมต้ม (Jiaozi) หมายถึง ค าอวยพรของบรรพชน เสื้อผ้าวันตรุษจีน การใส่เสื้อผ้าที่มีสีแดง นับว่าเป็นสีที่เป็นมงคล เป็นการขับไล่ปีศาจร้ายให้ ออกไปจากร่างกาย นั่นก็เพื่อความเป็นสิริมงคลในการเริ่มต้นวันใหม่ของปีใหม่ที่ก าลังจะมาถึง
วันตรุษจีน หรือปีใหม่จีน
To see the actual publication please follow the link above