ช่วยในการท างานของเม็ดเลือดขาว และช่วยในการท าลายเชื้อโรค ซึ่งในทางเวชศาสตร์ชะลอวัย คนเรา ควรได้รับวิตามินซีวันละ 1,000 มิลลิกรัมเพื่อเสริมภูมิต้านทานและบ ารุงผิวพรรณ แต่ส าหรับในรายที่มีปัญหา เรื่องหวัดหรือภูมิแพ้ ควรทานได้รับวันละ 2,000 มิลลิกรัม โดยวิตามินซีจะมีมากใน ฝรั่ง พริกหวาน ผักคะน้า และมะขามป้อม แต่เนื่องจากวิตามินซีสูญเสียได้ง่ายเมื่อโดนความร้อน หรือสัมผัสน้ าโดยตรง ดังนั้นการทาน ในลักษณะดิบหรือปรุงในเวลาสั้นๆ จะช่วยให้คงคุณค่าของวิตามินได้ดีกว่า
5 สารอาหารเสริมภูมิคุ้มกันป้องกันป่วย
To see the actual publication please follow the link above