มะรุมเป็นผักพื้นบ้านของไทย สามารถรับประทานได้ทั้งยอด ดอก และฝัก มีคุณค่าทางโภชนาการ สามารถ น ามาใช้รักษาโรคเบาหวาน ควบคุมระดับน้ าตาลในเลือด ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย สามารถน าดอกมะรุม มาต้ม แล้วกรองเอาแต่น้ ามาดื่ม ช่วยขับปัสสาวะได้เป็นอย่างดี ฝักมะรุม สามารถน ามาแกง สรรพคุณช่วยบรรเทา อาการไข้ตัวร้อน แก้ไข้หัวลม ใบมะรุมน ามาประกอบอาหาร ลวกทานคู่กับน้ าพริก ช่วยรักษาอาการเลือดออกตามไรฟัน มะรุมมีสารที่เป็นตัวช่วยในการควบคุมระดับน้ าตาลในเลือด จึงส่งผลดีต่อผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน มะรุมมีวิตามินเอที่ สูง จึงเป็นตัวช่วยในการบ ารุงสายตาในผู้สูงอายุ และผู้ที่ใช้คอมพิวเตอร์เป็นระยะเวลานาน มะรุมมีสารที่สามารถ ต่อต้านและยับยั้งการเกิดมะเร็งได้เป็นอย่างดี ข้อควรระวังส าหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคตับ ควรหลีกเลี่ยงการรับประทาน มะรุม เพราะมะรุมจะส่งผลให้มีค่าเอนไซม์ของตับสูงขึ้น
5สมุนไพรช่วยลดความดันโลหิตสูง
To see the actual publication please follow the link above